سرمدطب
           
صفحه اصلي مقالات نمايش مقاله


اندازه‌گيري ملامين در مواد غذايي توسط كروماتوگرافي يوني
18 اسفند 87
 
ملامين يك ماده شيميايي صنعتي است كه در تهيه لمينيت، چسب مايع و پلاستيك كاربرد دارد. اخيراً اين ماده توسط سودجويان به مواد غذايي اضافه مي‌شود تا درصد پروتئين به‌صورت كاذب افزايش يابد. روش جديد اندازه‌گيري ملامين در صنايع‌ غذايي توسط دستگاه كروماتوگراف‌يوني فشرده مدل 844UV/VIS حساسيت بالا و صحت بالاي نتايج را سبب مي‌شود. آماده‌سازي نمونه توسط روش دياليز که از اختراعات به ‌ثبت رسيده كمپاني Metrohm سوييس مي‌باشد، انجام مي‌پذيرد. اين نوع آماده‌سازي نمونه که به‌صورت خطي (Inline) انجام مي‌شود، به‌طور موثر بافت آلي نمونه را حذف مي‌كند.

متن كامل مقاله



بازگشت به صفحه اصلي
 
تمام حقوق اين سايت محفوظ و متعلق به شرکت سرمد طب است.